无机抗菌剂和有机抗菌剂的特点比较
- 2022-05-10 17:21:00
- 李琳琳 原创
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从化学角度来讲，抗菌剂主要可分为无机和有机两大类。 有机抗菌剂又分为天然类与合成类。那什么是无机抗菌剂，什么是有机抗菌剂呢？
1.无机抗菌剂：
无机抗菌剂的制备设计思想是通过一定的物理、化学方法，使具有杀菌性的无机离子附载在具有大的比表面积和孔隙率的矿物载体上，通过从载体里缓慢释放抗菌离子或通过光反应生成活性氧进行杀菌。如沸石类抗菌剂的制备是在具有离子交换能力的合成沸石的水悬浊液中加入 AgNO3 的水溶液，利用离子交换法，使银离子附载在沸石上，干燥制得；硅胶类抗菌剂 SiCl4 在碱性水溶液中分解，然后在酸性条件下进行胶体化，加入 AgNO3，干燥成无定型粉末制成抗菌剂；玻璃类抗菌剂主要是用 B2O3 组成和溶解度大的硅酸盐玻璃(NaO2、SiO2、B2O3)，在其中加入银离子为主体的溶液，制备抗菌剂；另外磷酸锆、羟基磷灰石和硅酸钙等载体矿物都是利用相似的原理制备抗菌剂。
2.有机 / 天然类抗菌剂 ：
有机抗菌剂制备的设计思路大体上有两点：（1） 通过抗菌剂单体化合物的聚合；
（2）在聚合物中直接引入抗菌基团制备有机抗菌剂，抗菌基团可以通过带官能团单体以均聚、共聚方式引入。该类聚合物无机抗菌时效长，抗菌效果好，且安全性好，稳定性高，耐热性强，被广泛应用抗菌塑料中。
为了方便观察，将无机有机两类抗菌剂的特点比较，见下表有机与无机抗菌剂特点比较。
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抗菌剂分类 |
品 种 |
抗菌机理 |
优点 |
缺点 |
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无机类抗菌剂 |
银/活性炭、银/沸石、银/磷酸钴、银/硅胶、 银/二氧化钛、Ag、Zn、Cu 等金属离子及其氧化物。 |
金属与细菌或霉菌细胞中的-SH、-NH、-COOH 等反应破坏蛋白质的代谢而抑制细菌繁殖 。 |
安全性高、耐热性好、持久光谱。 有效期长。 |
价格高，银系 易于变色。 |
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有机天然抗菌剂 |
壳聚糖类。 |
破坏细胞壁、阻碍细菌自由活动、DNA 活动受阻。 |
安全性高。 |
寿命短、 耐热性差。 |
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有机合成抗菌剂 |
酚醚类、苯酚类、季胺盐类、双胍类、 异噻唑类、有机卤素化合物、哌啶类、咪唑类 砜类等。 |
破坏细胞膜、使蛋白质代谢受阻、变性。 |
抗菌范围广、速效杀菌。 |
毒性大、 易水解、 使用寿命短 |
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